| Pochodzenia Stella Artois sięga co najmniej do XIV wieku, kiedy, zgodnie z gminnym dokumencie datowanym 1366, w fabryce o nazwie udziela Hoorn już zapłaconych podatków do miasta, aby móc produkować piwo. W tym mieście jest belgijskie miasto Leuven, a on miał wszystkie wymagania, aby stać się jednym z pierwszych miast, aby piwo, dzięki dobrej sytuacji gospodarczej, jej lokalizacji w grunty rolne i łatwy dostęp do wody. |